vinarstvi
prezentace, kvasna chemie
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
PDF (1.05 MB)
5. 5. 2012
pivo
prezentace, kvasna chemie
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
PDF (1.07 MB)
5. 5. 2012
pekarenske drozdi
prezentace, kvasna chemie
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
PDF (434.3 kB)
5. 5. 2012
fermentacni technologie
prezentace, kvasna chemie
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
PDF (766.26 kB)
5. 5. 2012
cokolada presentace
presentace
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
PDF (2.17 MB)
11. 3. 2012
vypracovane otazky
hotove otazky k testu i s odpovedi
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
Word (10.31 kB)
11. 3. 2012
skripta - sacharidy
jsou to skripta z jiné školy, ale něco tam je velmi…
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
PDF (1.38 MB)
11. 3. 2012
test- techn. masa a kozervárenství
všech 10 otázek, varianta A
Potravinářské technologie a biotechnologie [N321001]
VŠCHT v Praze
Textový soubor (463 B)
6. 3. 2012