Olejniny
Přednáška na téma Olejniny
Základy potravinářských výrob [QZPV,QZPV2]
JU v Českých Budějovicích
Word (136.7 kB)
15. 1. 2013
Osnova
Osnova k předmětu ZPV
Základy potravinářských výrob [QZPV,QZPV2]
JU v Českých Budějovicích
PDF (750.97 kB)
15. 1. 2013
Brambory a škrob
Přednáška z Brambor a škrobu
Základy potravinářských výrob [QZPV,QZPV2]
JU v Českých Budějovicích
PDF (881.61 kB)
15. 1. 2013