Materiály
Potravinářská technologie I, II
Vypracované otázky ke zkoušce
Kompletní vypracované otázky ke zkoušce 2023.
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
Word (1.72 MB)
20. 12. 2023
Technologie potravin 2 - nápoje
Vypracované otázky na zkoušku
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
Word (1.53 MB)
19. 11. 2021
Výroba piva
Výroba a technologie piva
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
PDF (66.32 kB)
14. 11. 2015
líh, lihoviny, droždí
přepsaná přednáška :-)
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
Word (421.5 kB)
14. 11. 2015
nealkoholické nápoje
přednáška
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
PDF (148.37 kB)
14. 11. 2015
Ryby a ostatní živočichové
produkce potravin, zimní semestr -
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
Word (24.67 kB)
6. 11. 2015
Výroba sýrů
Přednáška od buňku na téma sýry, máslo .......
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
Word (389.5 kB)
15. 4. 2012
Ryby
Chemické složení rybího masa, zpracování ryb,výrobky…
Potravinářská technologie I, II
UTB ve Zlíně
PowerPoint (8.77 MB)
3. 12. 2011