Materiály
Gastronomie [GAS]
zápisky ze cvičení
všech 14 týdnů s Linderovou, Gastronomie a stolničení,…
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (272 kB)
28. 12. 2012
Hygiena v PZ
Zápis z posledního cvičení.
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (25.29 kB)
20. 12. 2012
FINANCOVÁNÍ A HOSPODAŘENÍ PZ
Zápisky z prezentací z hodin.
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (12.76 kB)
17. 12. 2012
Banketové akce (11. cvičení)
Zápisky z prezentací od Linderové.
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (13.3 kB)
7. 12. 2012
zápis z 29.11.2012
Kvalita a standarty pro práci v PZ
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (15.16 kB)
29. 11. 2012
5.cvičení
Tvorba jídelního a nápojového lístku
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (14.33 kB)
26. 10. 2012
GAS cviko 3
Výpisky z 3cvičení GASTRO
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (14.57 kB)
12. 10. 2012
cvičení 2 výpisky
Cvičení psané ve wordu na téma 2 ( Podstata a osobitosti…
Gastronomie [GAS]
VŠPJ
Word (16.46 kB)
4. 10. 2012