VPNH - zkouška 2022
Seznam otázek ze zkoušky
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
Word (13.99 kB)
24. 5. 2022
Otázky ze zkoušky
jen několik rozebraných otázek, které byly v písemce.
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
Word (25.89 kB)
31. 5. 2019
přednáška
na škrob, čokoládu, cukr
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
PDF (904.96 kB)
11. 12. 2011
mléko
přednáška na mléko
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
PDF (1.43 MB)
11. 12. 2011
2.cvika
několik prvních stránek je stejných jako u 1.cvika,…
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
PDF (1.43 MB)
11. 12. 2011
1.cvika
spíš přednáška; obiloviny
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
PDF (2.58 MB)
11. 12. 2011
4.přednáška
procesy probíhající za snížené teploty
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
PDF (510.46 kB)
11. 12. 2011
3. přednáška
technologické operace probíhající za teploty okolí
Výroba potravin a nutriční hodnota [N321020]
VŠCHT v Praze
PDF (353.38 kB)
11. 12. 2011