Materiály
Technologie tuků [TETU]
4.cviceni
4.cviceni Technologie tuků
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (1.61 MB)
1. 5. 2012
3.cviceni
3. cviceni laborator Technologie tuků
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (43.12 kB)
30. 4. 2012
2.cviceni
Technologie tuků
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (173.72 kB)
30. 4. 2012
1. cviceni
Technologie tuků
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (257.77 kB)
30. 4. 2012
zkouškové otázky
otázky
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
Word (37.5 kB)
28. 6. 2011
9. přednáška
lipázy, biosyntéza tuku, kosmetika
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (4.15 MB)
12. 5. 2011
8. přednáška
výroba mýdla, práškové detergenty, nátěrové hmoty,…
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (49.26 kB)
12. 5. 2011
7. přednáška
ztužování tuků, frakcionace, krystalizace, interesterifikace,…
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (58.94 kB)
12. 5. 2011