Materiály
Technologie tuků [TETU]
2.cviceni
Technologie tuků
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (173.72 kB)
30. 4. 2012
1. cviceni
Technologie tuků
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (257.77 kB)
30. 4. 2012
zkouškové otázky
otázky
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
Word (37.5 kB)
28. 6. 2011
9. přednáška
lipázy, biosyntéza tuku, kosmetika
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (4.15 MB)
12. 5. 2011
8. přednáška
výroba mýdla, práškové detergenty, nátěrové hmoty,…
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (49.26 kB)
12. 5. 2011
7. přednáška
ztužování tuků, frakcionace, krystalizace, interesterifikace,…
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (58.94 kB)
12. 5. 2011
6. přednáška
rafinace tuků, odslizování, odkyselování, neutralizace,…
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (65.33 kB)
12. 5. 2011
5. přednáška
zpracování olejnin, extrakce tuků, získávání živočišného…
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (56.64 kB)
12. 5. 2011
4. přednáška
olej bavlníkový, sezamový, talový, tabákový, makový,…
Technologie tuků [TETU]
MENDELU v Brně
PDF (1.07 MB)
12. 5. 2011