Materiály
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
Anglosaská gastronomie
z přednášky od Burdy
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (38 kB)
11. 1. 2010
arabská kuchyně (z přednášky)
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (16.43 kB)
20. 7. 2009
středomořská kuchyně (z přednášky)
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (14.21 kB)
20. 7. 2009
Ruská kuchyně
přednáška
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (14.43 kB)
29. 6. 2009
Skandinávská kuchyně
přednáška
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (13.38 kB)
29. 6. 2009
Jihoamerická kuchyně
Kuba, Peru, Madeira, Argentina, Brazílie, Mexiko
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (75.5 kB)
29. 6. 2009
čínská a japonská kuchyně
přednášky
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (16.94 kB)
19. 6. 2009
Portugalská gastronomie (přednáška)
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (17.96 kB)
17. 6. 2009