Materiály
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
Portugalská
8. od Ing.Poláčka
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (10.99 kB)
21. 4. 2010
Italská
7. od Ing. Poláčka
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (16.62 kB)
21. 4. 2010
Francouzská
7. od Ing.Poláčka
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (15.56 kB)
21. 4. 2010
Skandinávie
4. od Ing.Poláčka
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (13.85 kB)
21. 4. 2010
Německá a Polská
4. od Ing.Poláčka
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (17.36 kB)
21. 4. 2010
Maďarská a Rakouská
3. od Ing.Poláčka
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (16.07 kB)
21. 4. 2010
Historie
z přednášky od Burdy
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (30 kB)
11. 1. 2010
Rómská gastronomie
+ příklady otázek na písemku; z přednášky od Burdy
Mezinárodní gastronomie [MAR/PMEG]
SU v Opavě
Word (30 kB)
11. 1. 2010