Prof.Dr. Ing.
Luděk Hřivna
Pivovarnictví
PIVR
Potravinářské zbožíznalství
POTZB
Technologie kvasného průmyslu
TEKP
Technologie potravin
TPO
Technologie sacharidů
TESA
Zpracování rostlinných produktů I
ZRPI
Zpracování rostlinných produktů II
ZRP2
Výroba a jakost rostlinných produktů
VJRP
Kvalita a zpracování rostlinných produktů
KZRP
Zpracování zemědělských produktů
ZZP
Mikrobiální ekologie a biotechnologie
MEKB