Zkouška_písemná část
60 rozepsaných otázek
Technologie čokolády a cukrovinek [N321010]
VŠCHT v Praze
Word (4.3 MB)
25. 5. 2019
Suroviny
2. přednáška, cukrovinářské suroviny, obsah: cukry,…
Technologie čokolády a cukrovinek [N321010]
VŠCHT v Praze
PDF (1.7 MB)
16. 3. 2013
otázky ke zkoušce
otázky ke zkoušce 2012
Technologie čokolády a cukrovinek [N321010]
VŠCHT v Praze
Word (45.54 kB)
24. 5. 2012
1. Přednáška
Historie a statistika
Technologie čokolády a cukrovinek [N321010]
VŠCHT v Praze
PDF (1.21 MB)
24. 2. 2012