Materiály
Technologie cereálií [TECCE]
Zadání 3. cvičení
Nafocenné zadání z laboratoře
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Archiv RAR (1.9 MB)
5. 5. 2013
Protokol č. 3
Pekařský pokus
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Word (16.27 kB)
5. 5. 2013
Těstoviny
Těstoviny, výroba, druhy, vliv na zdraví
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Word (18.7 kB)
1. 5. 2013
Přísady a přídatné látky
Přísady a přídatné látky z roku 2012
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Word (61 kB)
1. 5. 2013
Zadání 1. cvičení TECCE
Nafocenné zadání z laboratoře
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Archiv ZIP (11.43 MB)
7. 4. 2013
Protokol č. 1
Protokol do prvního cvičení z TECCE - hodnocení mouky
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Word (18.95 kB)
7. 4. 2013
Protokol 1
Protokol do 1. cvičení.
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Word (18.16 kB)
6. 5. 2012
Teorie z 1.cvičení
výpisky z prvního cvičení (chybí tam jen ty ručně kreslené…
Technologie cereálií [TECCE]
MENDELU v Brně
Word (1.99 MB)
27. 2. 2012