Pěstování rostlin a prostředí

Úkolem předmětu je charakterizovat zemědělství a postavení rostlinné produkce v zemědělství. Vysvětlit strukturu českého zemědělství, představit zastoupení pěstovaných plodin a charakterizovat z toho vyplývající vlivy na rostlinnou produkci, její jakost a na životní prostředí. Nastínit východiska k odstranění negativních důsledků hospodaření v krajině a specifikovat cesty k dosažení udržitelného rozvoje zemědělství. Charakterizovat produkční procesy šetrné k životnímu prostředí na pozadí současné praxe. Vymezit význam potravinové soběstačnosti a zranitelnosti. Charakterizovat nepotravinářskou produkci a její význam. Nastínit pojetí správné zemědělské praxe podle EU.