Management poptávky v turismu a hospitality

Cílem předmětu je vysvětlit význam účastníka turismu a jeho potřeb jako klíčového faktoru úspěchu v marketingovém řízení turismu a hospitality. Předmět seznamuje studující se základními ekonomickými teoretickými pojmy jako jsou potřeby, formování poptávky v aplikaci na turismus a hospitality s jejich specifiky. Dalším cílem předmětu je osvojit si základní sociologická východiska vhodná pro práci v turismu a hospitality. Součástí předmětu je i studium vlivů nových technologií a digitalizace na účastníky v turismu.