Biochemie

Biochemie je přírodovědná disciplína zkoumající živé systémy chemickými a biologickými metodami. Zabývá se chemickými pochody v živých organismech. Předmětem studia biochemie je struktura a funkce základních stavebních kamenů živé hmoty, jako jsou například cukry, tuky, bílkoviny, nukleové kyseliny a další biomolekuly.